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過剰症について

サプリメントによる ビタミンとミネラルの摂取を考える場合、問題となるのが 生理作用をねらうのか、 薬理作用をねらううのかということになると思います。
生理作用とは生きていくのに最低限必要な量のことで、不足しがちなものに関しては厚生省から所要量という形で示されています。
薬理作用とは健康を維持していくのに必要にして十分な量のことで、健康を論じる際は一般的にはこちらの数量を使います。
ただし、この サプリメントの摂取量は研究者の見解によって多少の違いがあります。

薬理作用をねらった摂取方法で問題になるのが、過剰症の問題になると思います。
すべてのものに過剰症があるわけではありませんが、 ビタミンの一部と　ミネラルのすべてに過剰症があります。
また、それらは個人々々の体質によっても違いがあります。
そのため、健康補助食品として サプリメントを摂取なさる方は必ず下記の表をご覧下さい。

ビタミン　理想摂取量一覧

ベータカロチン

理想摂取量 ６−２０ｍｇ（ミリグラム）
過剰摂取量 ３０ｍｇ以上
備考 １日３０ｍｇ以上を長期摂取すると過剰症を起こします。ベータカロチンとビタミンＡは同じ働きをするので　過剰症はこの２つを合計して計算する。
妊婦や妊娠の可能性のある女性　授乳中の女性は　特に注意が必要。（通常量の半分が限度）
できれば　油を含む食事の後の摂取が好ましい。

ビタミンＡ（ＶＡ）

理想摂取量 ４０００−５００００ＩＵ（国際単位）
過剰摂取量 ５００００ＩＵ以上
備考 １日５００００ＩＵ以上を長期摂取すると過剰症を起こす。
できれば　油を含む食事の後の摂取が好ましい。

ビタミンＢ１（ＶＢ１）

理想摂取量 ２０−２００ mg
過剰摂取量
備考 尿中に排泄されることの多い ビタミンですので　３～４時間ごとに小分けして摂ってください。
できれば　食事の後の摂取が好ましい。

ビタミンＢ２（ＶＢ２）

理想摂取量 ２０−２００ mg
過剰摂取量
備考 尿中に排泄されることの多い ビタミンですので　３～４時間ごとに小分けして摂ってください。
できれば　食事の後の摂取が好ましい。

ビタミンＢ３ナイアシン

理想摂取量 ５０−２００ mg
過剰摂取量
備考 ナイアシンは過剰症があります。人によってさまざまです。かゆみや顔面紅潮などがみられる場合もありますが　摂取量を減らせば症状は治まります。また糖質の処理能力を妨げるとの報告もあります。
ナイアシンアミドは過剰症がありません。
尿中に排泄されることの多い ビタミンですので　３～４時間ごとに小分けして摂ってください。
できれば　食事の後の摂取が好ましい。

ビタミンＢ５パントテン酸

理想摂取量 ２０−４０００ mg
過剰摂取量
備考 尿中に排泄されることの多い ビタミンですので　３～４時間ごとに小分けして摂ってください。
できれば　食事の後の摂取が好ましい。

ビタミンＢ６

理想摂取量 ２０−２００ mg
過剰摂取量 ２００−５００mg以上
備考 ２００−５００mg以上を長期にわたり摂取すると神経障害を引き起こすことがある。
尿中に排泄されることの多い ビタミンですので　３～４時間ごとに小分けして摂ってください。
できれば　食事の後の摂取が好ましい。

ビタミンＢ１２

理想摂取量 ２０−２００ｍｃｇ（マイクログラム）
過剰摂取量
備考 大量服用により　下痢や発疹　軽度の食欲不振を起こします。
尿中に排泄されることの多い ビタミンですので　３～４時間ごとに小分けして摂ってください。
できれば　食事の後の摂取が好ましい。

ビタミンＢ１５

理想摂取量 ２０−５０ｍｇ
過剰摂取量
備考 尿中に排泄されることの多い ビタミンですので　３～４時間ごとに小分けして摂ってください。
できれば　食事の後の摂取が好ましい。

葉酸

理想摂取量 ４００ｍｃｇ−５ｍｇ
過剰摂取量
備考 貧血治療で1日１５ｍｇ投与しても副作用はありません。
ただし　ホルモン関係のガンの方や　けいれんを伴う障害のある方は　長期にわたる大量服用はお控えください。
尿中に排泄されることの多い ビタミンですので　３～４時間ごとに小分けして摂ってください。
できれば　食事の後の摂取が好ましい。

ビオチン

理想摂取量 １００−８００００ｍｃｇ
過剰摂取量
備考 尿中に排泄されることの多い ビタミンですので　３～４時間ごとに小分けして摂ってください。
できれば　食事の後の摂取が好ましい。

ＰＡＢＡ

理想摂取量 ２０−５００ｍｇ
過剰摂取量
備考 尿中に排泄されることの多い ビタミンですので　３～４時間ごとに小分けして摂ってください。
できれば　食事の後の摂取が好ましい。

コリン

理想摂取量 １５０ｍｇ−２ｇ（グラム）
過剰摂取量
備考 尿中に排泄されることの多い ビタミンですので　３～４時間ごとに小分けして摂ってください。
できれば　食事の後の摂取が好ましい。

イノシトール

理想摂取量 １５０ｍｇ−２ｇ
過剰摂取量
備考 尿中に排泄されることの多い ビタミンですので　３～４時間ごとに小分けして摂ってください。
できれば　食事の後の摂取が好ましい。

ビタミンＣ

理想摂取量 ５００ｍｇ−１０ｇ
過剰摂取量
備考 尿中に排泄されることの多い ビタミンですので　３～４時間ごとに小分けして摂ってください。
できれば　食事の後の摂取が好ましい。

ビタミンＤ

理想摂取量 １００−８００ＩＵ
過剰摂取量 １５００ＩＵ以上
備考 成長期のお子さまは４００ＩＵ必要とされる。
できれば　油を含む食事の後の摂取が好ましい。

ビタミンＥ

理想摂取量 １００−１２００ＩＵ
過剰摂取量 一度に１６００ＩＵ以上
備考 脂溶性の性質を持つ ビタミンですが、比較的はやく体外に排泄されるため、1日数回に分けて摂取すると効果的です。
ビタミンＣの1/10ぐらいは摂取したほうが良いようです。
ビタミンＥは１ＩＵはほぼ１ｍｇに相当します。
一度に１６００ＩＵ以上を摂取すると、筋肉痛や脱力感などの過剰症が起こる可能性があります。摂取を中断すればすぐに回復します。分割摂取ではこのような現象は起こりません。
できれば、油を含む食事の後の摂取が好ましい。

ビタミンＫ

理想摂取量 Daily value not established
過剰摂取量
備考 理想摂取量は定められていません。
できれば　油を含む食事の後の摂取が好ましい。

ビタミンＱ（ユビキノン）

理想摂取量 Daily value not established
過剰摂取量
備考 理想摂取量は定められていません。
できれば　油を含む食事の後の摂取が好ましい。

ビタミンＰ（バイオフラボノイド）

理想摂取量 ２０−１００ mg
過剰摂取量
備考 ビタミンＰのサプリメントは ビタミンＣサプリメントと一緒に摂取すると効果的です。
尿中に排泄されることの多い ビタミンですので　３～４時間ごとに小分けして摂ってください。
できれば　食事の後の摂取が好ましい。

ビタミンＵ（キャベジン）

理想摂取量 Daily value not established
過剰摂取量
備考 理想摂取量は定められていません。

ビタミンＦ（必須不飽和脂肪酸）

理想摂取量 ３０ｇ
過剰摂取量 ３０ｇは必要ですが　摂りすぎは太ります。
１ｇで9カロリーです
備考 今ではあまりビタミンＦという呼称は使いませんが　動物性脂肪の悪影響を防ぎ　ダイエットにも効果的です。
ビタミンＥと一緒に摂取すると効果的です。
できれば　油を含む食事の後の摂取が好ましい。

ミネラル　理想摂取量一覧

ミネラル全般

理想摂取量
過剰摂取量
備考 食物繊維と一緒に摂ると　一部吸収が阻害されます。

カルシウム

理想摂取量 ６００ｍｇ−1.５ｇ
過剰摂取量
備考 お子さまは９００ｍｇとされています。

マグネシウム

理想摂取量 ３００−７５０ｍｇ
過剰摂取量
備考 お子さまは４５０ｍｇとされています。

カリウム

理想摂取量 ５ｇ（５０００ｍｇ）
過剰摂取量
備考

ナトリウム

理想摂取量 ２−３ｇ
過剰摂取量 ３ｇ以上
備考 食塩にして６ｇ以上の摂取は控えてください。

ヨウ素

理想摂取量 ６０−１０００ｍｃｇ
過剰摂取量
備考

亜鉛

理想摂取量 ５０−２００ｍｇ
過剰摂取量
備考

セレン

理想摂取量 ５０−２００ｍｃｇ
過剰摂取量
備考

鉄

理想摂取量 １０−１２ｍｇ
過剰摂取量
備考

銅

理想摂取量 ２−３ｍｇ
過剰摂取量
備考

マンガン

理想摂取量 ２.５５ｍｇ−１０ｍｇ
過剰摂取量
備考

クロム

理想摂取量 ５０−５００ｍｃｇ
過剰摂取量
備考

モリブデン

理想摂取量 １５０−５００ｍｃｇ
過剰摂取量
備考

ボロン

理想摂取量 １−３ｍｇ
過剰摂取量
備考

塩素

理想摂取量 Daily value not established
過剰摂取量
備考 理想摂取量は定められていません。

硫黄

理想摂取量 Daily value not established
過剰摂取量
備考 理想摂取量は定められていません。

フッ素

理想摂取量 1.５−５ｍｇ
過剰摂取量
備考

バナジウム

理想摂取量 Daily value not established
過剰摂取量
備考 理想摂取量は定められていません。

ケイ素

理想摂取量 Daily value not established
過剰摂取量
備考 理想摂取量は定められていません。

ニッケル

理想摂取量 Daily value not established
過剰摂取量
備考 理想摂取量は定められていません。

コバルト

理想摂取量 Daily value not established
過剰摂取量
備考 理想摂取量は定められていません。

ゲルマニウム

理想摂取量 Daily value not established
過剰摂取量
備考 理想摂取量は定められていません。

ヒ素

理想摂取量 Daily value not established
過剰摂取量
備考 理想摂取量は定められていません。

カドミウム

理想摂取量 Daily value not established
過剰摂取量
備考 理想摂取量は定められていません。

スズ

理想摂取量 Daily value not established
過剰摂取量
備考 理想摂取量は定められていません。

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